Küchenchef (m/w/d) –
Führungspersönlichkeit mit Leidenschaft

Das erwartet Dich:

• Du leitest den gesamten Küchenbereich eigenverantwortlich
• Du führst, motivierst und entwickelst das Küchenteam im täglichen Betrieb
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenprozesse
• Du entwickelst kreative Speisekarten und kulinarische Konzepte
• Du verantwortest Warenbestellung, Kalkulation sowie Wareneinsatz
• Du stellst die Einhaltung aller Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP sicher
• Du kontrollierst Kosten, Lagerhaltung und Küchenorganisation
• Du arbeitest eng mit Restaurantleitung, Service und Hoteldirektion zusammen
• Du bringst eigene Ideen ein und entwickelst das gastronomische Angebot kontinuierlich weiter

Damit begeisterst Du uns:

• Eine abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Mehrjährige Erfahrung in leitender Position, idealerweise als Küchenchef oder Executive Chef
• Führungskompetenz und Organisationstalent
• Kreativität, Qualitätsbewusstsein und Leidenschaft für moderne Gastronomie
• Eine strukturierte und wirtschaftliche Arbeitsweise
• Teamgeist, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutschkenntnisse, Englischkenntnisse sind von Vorteil
• Eine gültige Infektionsschutzbelehrung oder die Bereitschaft, diese kurzfristig zu absolvieren

• Geregelte Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance
• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem der modernsten Hotels Freiburgs
• Viel Gestaltungsspielraum und Verantwortung
• Übertarifliche und pünktliche Bezahlung
• Moderne und innovative Kommunikationsstrukturen über die GVO App
• Ein motiviertes Team und ein professionelles Arbeitsumfeld
• Wertschätzende Betreuung und langfristige Zusammenarbeit

Über uns:

GVO - seit über 30 Jahren einer der modernsten Personaldienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie, sowie Veranstaltung und spezialisiert auf die Überlassung gastronomischer Berufsgruppen.

Sende uns JETZT Deine Bewerbung ONLINE.
(am besten unter Angabe Deines frühestmöglichen Eintritts)