Küchenchef (m/w/d) in Freiburg – Verantwortung übernehmen & kulinarische Highlights schaffen

Deine Aufgaben im Überblick:

• Du führst und organisierst das Küchenteam sowohl fachlich als auch disziplinarisch und sorgst für einen reibungslosen Ablauf.
• Du verantwortest den gesamten Küchenbereich – von der Warenbestellung über die Vorbereitung bis hin zur perfekten Speisenausgabe.
• Du stellst eine gleichbleibend hohe Qualität, kreative Präsentation und Einhaltung unserer kulinarischen Standards sicher.
• Du entwickelst Dein Team weiter, förderst Talente und motivierst Deine Mitarbeitenden zu Höchstleistungen.
• Du gewährleistest die Einhaltung aller HACCP- und Hygienestandards.
• Du steuerst den Einkauf hochwertiger Lebensmittel, überwachst den Wareneinsatz und behältst die wirtschaftlichen Ziele der Küche im Blick.

Was wir uns von Dir wünschen:

• Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d).
• Du bringst mindestens 5 Jahre Berufserfahrung mit und konntest bereits Erfahrung in einer Führungsposition sammeln.
• Du überzeugst durch Kreativität, Innovationsgeist und Leidenschaft für hochwertige Kulinarik.
• Deine betriebswirtschaftlichen Kenntnisse setzt Du sicher im Einkaufs- und Kostenmanagement ein.
• Du bist zuverlässig, teamorientiert und behältst auch in anspruchsvollen Situationen den Überblick.
• Du verfügst über sehr gute Deutschkenntnisse.
• Du zeichnest Dich durch Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und eine strukturierte Arbeitsweise aus.

Das bieten wir Dir:

• Direkte Festanstellung beim Hotel mit einem sicheren und langfristigen Arbeitsplatz
• Attraktive Vergütung ab 4.800 € brutto pro Monat sowie zahlreiche Mitarbeitervorteile und Rabatte
• Freiraum für kreative kulinarische Ideen und die Möglichkeit, die Küche aktiv mitzugestalten
• Vielfältige interne und externe Weiterbildungsmöglichkeiten für Deine persönliche und fachliche Entwicklung
• Sport- und Gesundheitsangebote zur Unterstützung Deiner Work-Life-Balance
• Betriebliche Altersvorsorge sowie vermögenswirksame Leistungen
• Arbeitszeitkonto mit Freizeitausgleich für mehr Flexibilität
• Bis zu 30 Tage Urlaub pro Jahr ab dem dritten Beschäftigungsjahr

Über uns:

DEIN Job bei GVO: Sicher, fair entlohnt und mit geregelten Arbeitszeiten, die genau auf Deine Bedürfnisse zugeschnitten sind! Das ist unser Versprechen als einer der modernsten Dienstleister in den Bereichen Gastronomie, Hotellerie und Veranstaltung. Profitiere von unserer langjährigen Erfahrung, unserem deutschlandweiten Netzwerk und finde spannende und abwechslungsreiche Jobs. Worauf also warten – komm in unser Team!